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Caracterización de propiedades tecnofuncionales de coproductos obtenidos del procesamiento de quinoa y chía como ingredientes alimentarios y aplicación en productos cárnicos

Caracterización de propiedades tecnofuncionales de coproductos obtenidos del procesamiento de quinoa y chía como ingredientes alimentarios y aplicación en productos cárnicos

PROYECTO NACIONAL
Investigadores principales:

José Ángel Pérez Álvarez

Entidad financiadora: Ministerio de Economía, Industria y Competitividad
Inicio: 2016
Duración: 4 años

Miembros CIO

Martínez Mayoral, María Asunción

VI Jornadas de Políticas Públicas de Igualdad: Ciberpolítica, mujeres y redes sociales. ¿Hacia la igualdad digital?

VI Jornadas de Políticas Públicas de Igualdad: Ciberpolítica, mujeres y redes sociales. ¿Hacia la igualdad digital?

PROYECTO NACIONAL
Investigadores principales:

Irene Belmonte Martín

Entidad financiadora: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad
Inicio: 2014
Duración: 4 meses

Miembros CIO

Martínez Mayoral, María Asunción